Ryžové rezance
Mrkva
Červená cibuľa
Cuketa
Paprika
Tofu
Marináda:
4 PL Bio Sójová omáčka Tamari
Čili (podľa chuti)
2 ČL čerstvý nastrúhaný Zázvor
2 PL Med
2 PL Olivový olej
Soľ, korenie
3 strúčiky Cesnaku
Postup:
Pripravím si marinádu do ktorej dám na kocky nakrájané tofu a nechám to aspoň 30 minút v chladničke. Za ten čas si nakrájam zeleninu na tenké rezance a uvarím si ryžové cestoviny.
Na rozohriatu panvicu dám tofu aj s polkou marinády, restujem asi 5 minút a potom pridám zeleninu. Keď zmäkne pridám aj rezance a celé to zalejem zvyškom marinády. Miešam nech sa mi spoja chute a môže sa podávať.
Dobrú chuť! ??