Panna cotta pre lepšiu náladu v tomto počasí ❤️ 1l smotany na šľahanie, 350 ml mlieka, 6 lyžíc kryštálového cukru, 1 ks vanilkového struku, 40 g želatíny Smotanu, cukor, 200 ml mlieka a vyškrabanú dužinu z vanilkového struku dáme zohriať. Udržiavame teplé, ale nech nevrie. V 150 ml mlieka necháme napučať 2 sáčky želatíny, potom ju zohrejeme (nesmie vrieť), prilejeme trochu smotany, dobre rozmiešame a vlejeme do zvyšku teplej smotany, najlepšie cez hrubé sitko, aby veľké kúsky neprepadli. Chvíľku ešte prehrejeme a naplníme do nádobiek, ktoré necháme stuhnúť. Ozdobiť ich môžeme ľubovoľne, napr. malinami povarenými s cukrom??