Dnes tu máme recept na jednoduchý, ale efektný koláč ☺️ ľahučká piškóta, jemný krém a čerstvé ovocie 🙂
🍰Ovocná torta so želatínou🍰
Cesto:
3 vajcia
3 PL cukru
1 balíček vanilkového cukru
70 ml vody
70 m oleja
130g hladkej múky
½ balíčka prášku do pečiva
Na plnku:
250g mascarpone
250g kyslej smotany
Cukor
Na dokončenie:
Ovocie
1 balík želatíny v prášku (tortové želé)
250ml vody
3 PL cukru
__________________________________
Oddelíme bielka a žĺtka, žĺtka vyšľaháme do peny s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne prilievame vodu a olej, prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec jemne zašľaháme bielkový sneh. Pečieme na 180 stupňoch cca 20 minút.
Mascarpone zmiešame s kyslou smotanou a cukrom. Krém navrstvíme na vychladnutý korpus. Na krém poukladáme ovocie. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a vylejeme na ovocie. Necháme stuhnúť v chladničke, najlepšie cez noc. Dobrú chuť 🤗