- ÍRSKY NEKVASENÝ CHLIEB -
Potrebujeme:
- 500 g polohrubá/hladká špaldová múka
- 1 kopcovitá čajová lyžička himalájska soľ
- 1 čajová lyžička kokosový cukor
- 1 kopcovitá čajová lyžička sóda bikarbóna
- 600g grécky jogurt ( alergici na mliečnu bielkovinu použite sójový jogurt, alebo rôzne rastlinné mlieko – množstvo podľa potreby)
- 1 kopcovitá polievková lyžica semienka – chia, sezam ( nemusia byť)
Postup:
1. V miske zmiešame suché suroviny. Pridáme jogurt/mlieko a vymiešame cesto. Nehnietime ho.
2. Formu vystelieme papierom na pečenie, a vyklopíme do nej cesto. Vytvarujeme bochník. Povrch môžeme posypať semienkami.
3. Pečieme pri teplote 180 stupňov celzia cca 50 min. Hotový chlebík vyklopíme z formy na drevenú dosku, prikryjeme suchou utierkou a necháme vychladnúť.
Hodnotenia
