Marmeládové cookies
Potrebujete:
1,5 hrnčeka mandľovej múky alebo pomletých mandlí
3 PL kokosového oleja
2 PL medu
kvalitnú marmeládu
štipku škorice
Postup:
V miske zmiešame mandľovú múku, roztopený kokosový olej, med a škoricu. Všetko zmiešame dokopy kým nám nevznikne cesto. Z hmoty začneme formovať guličky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do každej guľky urobíme prstom hlbšiu jamku. Cookies pečieme 10 minút pri 175 °C. Po 10 minútach cookies vyberieme a do každej jamky nadávkujeme marmeládu. Cookies pečieme ešte 3 - 5 minút do zlatista.