Bože, ako ja nenávidím rajčiny a bože, ako som sa ja zamilovala do týchto cestovín s omáčkou zo sušených rajčín a z tahini 😍😍😍❤️❤️
Na túto mňamku určenú aj pre najväčších hejterov rajčín budeme okrem cestovín (logicky) potrebovať:
1 ks veľkej prerastenej jarnej cibuľky alebo viac malých
4 strúčiky cesnaku
2 PL oleja z rajčín
1/2 hrnčeka sušených rajčín v oleji
1/2 hrnčeka zeleninového vývaru (alebo bio bujónu, ja používam z dmky)
2 PL tahini (pokojne také kopcovitejšie)
2 PL lahôdkového sušeného droždia
Soľ, korenie, chilli fliačky
Bielu časť cibuľky si opečieme na oleji (zelenú necháme na ozdobu), pridáme cesnak a ešte chvíľu opečieme a potom len zmixujeme do hladka so zvyškom surovín. Zmiešame s al dente cestovinami a dozdobíme cibuľkou/bazalkou/semiačkami, milovníci rajčín môžu pridať ďalšie rajčiny 😅