Zebra cheesecake Suroviny 140 g piškóty 70 g maslo 500 g tvaroh jemný 400 ml smotana kyslá 18% 150 g cukor práškový 1 ks na šťavu a kôru citrón 2 ks vajcia 2 PL múka hladká  trošku rum 2 PL kakao 2 PL granko Postup 1 Rozdrvíme piškoty, zalejeme rozpusteným maslom a vypracujeme jednotnú hmotu. Rovnomerne ju roztlačíme na dno a aj boky ( na bokoch stačí aj kúsok, jednoducho koľko vyde) 2 Do väčšej nádoby dáme tvaroh, smotanu, múku, vajcia a kôru z celého citróna a vyšľaháme krém, pridáme trošku rumu a premiešame. 3 Krém rozdelíme na dve polovice. Do jednej polky pridáme kakao, granko a šťavu z citróna a prešlaháme. 4 A ideme vrstviť krémy :-) aby sme dosiahli zebrový efekt zoberieme si dve polievkové lyžice na každý krém zvlášť. Do stredu dáme 2pl bieleho krému, do stredu bieleho 2pl kakaového a takým istým spôsobom pokračujeme až kým neminieme všetok krém. ( stále vrstvime len do stredu, ono sa to pomaličky samé rozleje po okraje. Poprípade môžeme jemne klepnuť formou o pracovnú dosku keby sa nám robil len kopček a neroztahovalo by sa to do strán) 5 Dáme piecť do vyhratej rúry. Pečieme cca 35 až 40min. Nezľaknite sa keď sa bude vrch triasť ako žele, po vychladnútí stuhne. Pozor pri pečení, nenechávajte ho v rúre zbytočne dlhšie lebo sa vysuši a môže popraskať. 6 Upečený necháme vychladnúť, a dáme do chladničky na štyri hodinky... Oddelíme okraje od formi a môžeme krájať a papat. ??