Závin s lekvárom
INGREDIENCIE
5 ks
vajce
110 g
práškový cukor
1/2 balíček
vanilkový cukor
110 g
múka polohrubá
1/2 balíček
prášok do pečiva
1 ks
malinový alebo ríbezľový džem
POSTUP
1.
Žĺtky vymiešame s cukrom práškovým a vanilkovým do peny. Striedavo primiešavame múku pomiešanu s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov.
2.
Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný papier na pečenie. A rýchlo upečieme. Ešte teplé cesto potrieme lekvárom a pevne stočíme tak, že pri točení zároveň odstraňujeme papier.
3.
Chladný závin môžeme pred podávaním ešte posýpať práškovým cukrom.
??
Hodnotenia
