Vláčna čokoládová bábovka
INGREDIENCIE
250 g
čokoláda
250 g
maslo
250 g
polohrubá múka
5 ks
Väčších vajec
140 g
práškový cukor
1 PL
Nutella
2 KL
kypriaci prášok
60 g
vlašské orechy
NA POTRETIE
250 ml
pomarančový džús
150 g
marhuľový džem
150 g
čokoládová poleva
POSTUP
1.
Na kúsky nalamanu čokoládu s maslom rozpustíme nad parou a necháme vychladnúť.
2.
Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do penista aj 5-6 minút aby bolo až krémové. Po častiach zašľahávame vychladnutú čokoládu s maslom, nutellu.
3.
Preosejeme múku s kypriacim práškom. A nakoniec zľahka vmiešame posekané alebo pomleté orechy.
4.
Cesto dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej bábovkovej formy a pečieme pri 180 stupňov asi 50 minút.
5.
Vo forme necháme vychladnúť a potom vyklopíme.
6.
Do hrnca nalejeme džús a pridáme marhuľový džem. Za stáleho miešania na slabom ohni rozpustíme. Necháme trocha vychladnúť a bábovku potirieme takto necháme 30 minút odstáť.
7.
Nakoniec bábovku polejeme rozpustenou čokoládvou polevou. Necháme stuhnúť a podávame.
😊😊