Tyčinky Twix sú chrumkavé sušienky s karamelovou vrstvou preliate čokoládou. Vychutnaj si zdravšiu verziu
INGREDIENCIE
sušienka
100g ovsenej múky (pomleté vločky)
50g kokosovej múky
1 odmerka vanilkového proteínu
60g kokosového oleja
60g javorového sirupu
karamelová vrstva
100g datlí
60g tekutého arašidového masla
čokoládová vrstva
50g kvalitnej horkej čokolády
10g kokosového oleja
POSTUP
Proteín, ovsenú a kokosovú múku zmiešame. Prilejeme tekutý kokosový olej, javorový sirup a vypracujeme tuhé cesto, ktoré vtlačíme do plechu (rozmer 20x20cm) a pečieme 10 minút na 200°C. Zatiaľ si pripravíme 2.vrstvu. Datle necháme zmäknúť v teplej vode aspoň 5 minút a následne ich rozmixujeme. Podľa potreby prilievame vodu aby sme dosiahli hladkej a krémovej konzistencie. Do datlí vlejeme tekuté arašidové maslo a dôkladne premiešame. Karamelovú vrstvu natrieme na vychladnutú sušienkovú vrstvu a dáme vychladiť do chladničky aspoň na hodinu. Čokoládu roztopíme s kokosovým olejom, vylejeme ju na karamel, dáme vychladiť na ďalšiu hodinu a rozkrájame na tyčinky.
V 100g klasických tyčiniek Twix nájdeš 500 kalórií, 4g bielkovín, 68g sacharidov a 24g tukov. V našich je to 400 kalórií trojnásobný počet bielkovín, 45g sacharidov, no zďaleka by sme nemohli uviesť na prvú priečku cukor, ako je tomu v pôvodných tyčinkách a 22g tukov, no takisto v oveľa zdravšom rozložení.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
(na 1 tyčinku - 35g, z celkového množstva ich vyjde 16)
Kalórie:148
Bielkoviny: 4g
Sacharidy: 16g (vláknina 2g)
Tuky: 8g
??