Tvarohový Kinder Pingui
Postup prípravy
1
Ako prvý si pripravíme čokoládový plát. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom. Rozotrieme na plech s papierom na pečenie a vložíme do chladničky stuhnúť. Foto je v bode 4.
2
Teraz pripravíme cesto. Žĺtky s cukrom vymiešame do penista. Pomaly primiešame vodu a múku s práškom do pečiva, následne kakao a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dva plechy s papierom a upečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C asi 7 minút.
3
Upečené.
4
Pripravíme tvarohovú plnku. Smotanu vyšľaháme, primiešame jemný tvaroh a cukor. Tesne pred plnením odstránime z čokoládového plátu papier.
5
Vrstvenie: Na jeden plát cesta natrieme polovicu plnky.
6
Na plnku preložíme čokoládový plát. Nevadí, keď sa aj rozláme. Na plát rozotrieme zvyšok plnky a na vrch položíme druhé cesto. To som už nefotila.
7
Dáme do chladničky, najlepšie do druhého dňa, alebo aspoň na pár hodín. Potom nakrájame na rezy.
??