Tvarohové guľky s jahodami Suroviny 500 g tvaroh jemný 1 ks vajce 250 g na obalenie múka polohrubá 1 lyžica olej  dovnútra jahody Na posypanie: strúhanka maslo cukor Postup prípravy 1 Ak je tvaroh hrudkovitý, moja babička ho rozvaľkala v sáčku na jemný. Aj ja som tak robila, lebo som nekúpila jemný tvaroh. 2 Tvaroh som zmiešala s vajíčkom. Pridala som múku, olej a vypracovala hladké mierne lepivé cesto. Ak je tuhšie, treba pridať žĺtko. 3 Vypracovala som si takéto cesto. 4 Z cesta som si urobila valec, niťou som ho nakrájala na asi 1 cm hrubé kolieska. 5 Kolieska som trochu oprášila v múke, roztlačila prstami na koliesko asi pol cm hrubé a vložila som do stredu jahody. Ak máme veľké jahody, môže sa dať jedna veľká. Ja som dávala najskôr malé. Jahody sa môžu mierne pocukrovať, ak nie sú dosť sladké. 6 Najskôr som si spojila dve strany, potom som k nim prilepila ďalšie. 7 Nakoniec som si pozliepala guľku, povaľkala v múke a uložila na bok. Dala som si variť vodu do veľkého hrnca a osolila ju. 8 Kým sa mi zvarila voda, na panvici som nasucho opražila strúhanku a potom som do stredu vložila maslo aby sa roztopilo a plyn pod panvicou som vypla. Strúhanku som premiešala s roztopeným maslom. 9 Do vriacej vody som vložila guľky, nechala ich v miernom vare a keď vyplávali na povrch, ešte som 2 minúty povarila. 10 Vybrala som guľky z vody.Ak chcete posypte strúhanku ak nie dajte vanilkovým pudingom. Puding:1 ks zlatý klas 8 dcl mlieko 2 PL kryštálový cukor vanilínový cukor dáme variť 7 dcl mlieka s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Vo zvyškom mlieku si rozmiešame zlatý klas. Do vriaceho mlieka vlejeme rozmiešaný zlatý klas a uvaríme riedky puding. ??