Tvarohové guľky s jahodami Suroviny 500 g tvaroh jemný 1 ks vajce 250 g na obalenie múka polohrubá 1 lyžica olej dovnútra jahody Na posypanie: strúhanka maslo cukor Postup prípravy: 1.Ak je tvaroh hrudkovitý, moja babička ho rozvaľkala v sáčku na jemný. Aj ja som tak robila, lebo som nekúpila jemný tvaroh. 2.Tvaroh som zmiešala s vajíčkom. Pridala som múku, olej a vypracovala hladké mierne lepivé cesto. Ak je tuhšie, treba pridať žĺtko. 3.Z cesta som si urobila valec, niťou som ho nakrájala na asi 1 cm hrubé kolieska. 4.Kolieska som trochu oprášila v múke, roztlačila prstami na koliesko asi pol cm hrubé a vložila som do stredu jahody. Ak máme veľké jahody, môže sa dať jedna veľká. Ja som dávala najskôr malé. Jahody sa môžu mierne pocukrovať, ak nie sú dosť sladké. 5.Najskôr som si spojila dve strany, potom som k nim prilepila ďalšie. 6.Nakoniec som si pozliepala guľku, povaľkala v múke a uložila na bok. Dala som si variť vodu do veľkého hrnca a osolila ju. 7.Kým sa mi zvarila voda, na panvici som nasucho opražila strúhanku a potom som do stredu vložila maslo aby sa roztopilo a plyn pod panvicou som vypla. Strúhanku som premiešala s roztopeným maslom. 8.Do vriacej vody som vložila guľky, nechala ich v miernom vare a keď vyplávali na povrch, ešte som 2 minúty povarila. 9.Vybrala som guľky z vody, posypala strúhankou a už len zjesť. A že chutia, skoro ako od babičky. Dobrú chuť vám prajem ?