Šošovicový prívarok s opečenou klobásou a volským okom INGREDIENCIE 2 poháre šošovica 3 ks zemiaky 1,5 ml studené mlieko 2 PL hladká múka 1 kocka hovädzí bujón 1 ks bobkový list soľ mleté čierne korenie volské oko domáca klobása chlieb 1 téglik smotana na šľahanie 1/2 téglik pochúťková smotana Postup prípravy: 1.Šosovicu vopred namočíme do vody podľa návodu na obale. Po 4roch hodinách vlejeme do hrnca a dáme variť s bobkovým listom a bujónom. 2.Očistíme a nakrájame zemiaky ktoré pridáme k šošovici. 3.Varíme cca pól hodinky. V slahačkovej smotane vyšľaháme kyslú smotanu ručne a pridáme tak 3PL lyžice z prívarku aby sa nám nezrazilo. Premiešame a vlievame. Zahustíme mliekom a múkou cez sytko. Ak treba. 4.Klobásu opečieme na troške oleja z každej strany. Do toho výpeku som dala aj chlieb no musí byť fakt máličko oleja a šťavy z klobásy aby chlieb nebol mastný. Dobrú chuť vám prajem ?