Smotanové BeBe rezy
Suroviny
3 - 4 bal
keksy BeBe tmavé
750 ml
smotana kyslá
6 PL
cukor hnedý
250 ml
smotana na šľahanie
1 ks
Smeta-fix
na posypanie
Granko
Postup
1
Najprv si vyberieme taký menší vysoký plech. Koláč budeme vrstviť - bude mať štyri vrstvy, a každý balíček BeBe keksev sa použije na jednu vrstvu; čiže najlepšie to vyjde, ak kekse poulkadáte na spodok plechu 5 x 4, lebo v jednom balíčku je 22 kekseov. Ja som mala o trošičku menší plech, ale snažila som sa čo najviac tých keksov využiť (niektoré som rozdelila na polovičku), tak som ich poukladala takto, ako najlepšie to šlo:
2
Teraz si pripravíme krém - ten najlepší krém, aký som kedy chutnala!!! Nič sa nevyrovná sviežej, krémovej a smotanovej chuti tohto krému... Kyslé smotany zmiešame s hnedým cukrom...
3
... a teraz urobíme šľahačku. Stužovač Smeta-fix vymiešame vo vychladenej smotane na šľahanie a smotanu vyšľaháme na šľahačku.
4
... šľahačku zľahka a jemne vmiešame do smotanového krému... a krém je hotový! Skúste odolať a neládovať ho z misky, i ked je to celkom nemožné...
5
No a teryz ideme koláčik vrstviť... Budú štyri vrstvy keksov a štyri vrstvy krému. Ak chcete, môžete si krém rozdeliť na štyri rovnaké časti do nejakých nádob, aby bol krém pri vrstvovaní rovnomerný na všetkých štyroch vrstvách. Takže, na prvú vrstvu BeBe keksov potrieme jednu štvrtinu krému a opatrne ho rozotrieme po keksoch.
6
Na krém poukladáme kekse z daľšieho balíčku pekne vedľa seba...
7
... a znovu potrieme druhou štvrtinou krému... Tento postup opakujeme dovtedy, do kým nebudeme mať štyri vrstvy keksov a štyri vrstvy krému. Na vrchu má ostať krém. Teraz prikryjeme koláč alobalom a dáme ho na noc alebo na pár hodín do chladničky, aby sa kekse napili a zmäkli a aby krém stuhol. Po stuhnutí môžeme vrch koláčiku posypať Grankom. Ja som ho posypala zvyšnými podrvenými BeBe keksami...
8
... No, a Smotanové BeBe rezy sú hotové!!!
??