Slivková bublanina
Suroviny
2 hrnčeky
múka hladká 00
1 hrnček
cukor
3 ks
vajce
štipka
soľ
1 hrnček
mlieko
150 ml
olej
1 bal.
prášok kypriaci
1 PL
cukor vanilkový
cukor škoricový
slivky zavárané
Postup
1
Zavárané slivky som nechala na sitku odkvapkať. Plech 35 x 25 cm som vymastila a vysypala múkou. Rúru som si zapla na 180 stupňov. Ako odmerku som použila 250 ml hrnček. Do misky som rozbila 3 celé vajíčka. Pridala som štipku soli a 1 hr cukru a 1 pl domáceho vanilkového cukru. Dobre som ich vyšľahala do biela. Pridala som 1 hrnček vlažného mlieka, premiešala, potom 150 ml oleja.
2
Múku som zmiešala s balíčkom kypriaceho prášku. Po častiach som ju osievala do vyšľahaných vajec. Hotové cesto som dala do pripraveného pekáča. V pravidelných odstupoch som ukladala slivky reznou stranou nahor. Do sliviek som dala škoricový cukor Koláč som piekla 25 minút. Upečený som posypala práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.
??