Roláda s čokoládovým krémom
INGREDIENCIE
CESTO
5 ks
žĺtok
100 g
práškový cukor
60 g
polohrubá múka
5 ks
vaječný bielok
PLNKA
250 g
maslo
250 g
práškový cukor
10 g
kakao
100 g
čokoláda
2 PL
rum
POSTUP
1.
V mise si vymiešame žĺtky s práškovým cukrom, tak aby sa dostali hustým krém. K tomuto krému pridáme sneh vyšľahaný z bielkov a múku. Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Pečieme v mierne vyhriatej rúre a nie prudko, lebo cesto by mohlo zhorieť. Keď je cesto vychladnuté, tak ho stočíme.
2.
Medzitým si vymiešame maslo, cukor, kakao, zmäknutú čokoládu a rum. Vznikne nám tak hladký krém. Roládu naplníme krémom a zvinieme. Povrch rolády si môžeme ozdobiť podľa fantázie zvyšným krémom.
??