Perníkové brownie
INGREDIENCIE
200 g
maslo
200 g
kvalitná horká čokoláda
3 ks
vajce
220 g
kryštálový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
115 g
hladká múka
2 KL
perníkové korenie
trochu
práškový cukor na posypanie
POSTUP
1.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme rozlámanú čokoládu s maslom na krémovú čokoládovú hmotu. Necháme ju vychladnúť, rúru medzitým zapneme na 180°C a menší plech vystelieme papierom na pečenie.
2.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, prilejeme čokoládovú hmotu, múku zmiešanú s perníkovým korením a hotové cesto vylejeme na plech. Brownie vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 25 minút.
3.
Po upečení ho necháme vychladnúť, nakrájame na kocky, ktoré ozdobíme práškovým cukrom podľa šablóny.
😊🍰