Perník s malinami a kokosemIngredience
10 g prášku do perníku
5 g kakaa
20 g strouhaného kokosu
80 g cukru krupice (kdo má rád hodně sladké, tak spíše 100 g)
200 g mouky
6 lžic oleje
260 ml mléka
100 g čerstvých malin
30 g nutely (možno vynechat)
kokos na posypání povrchu těsta
Postup
Ve velké míse smíchejte nejdříve suché složky těsta - mouku, prášek do perníku, kakao, kokos a cukr. Dobře promíchejte. Vlijte mléko a olej a opět míchejte dokud nevznikne táhlá hnědá jednolitá hmota. Nyní můžete pro zajímavější chuť přidat i nutelu a ještě důkladně v těstě rozetřete. Až nakonec vmíchejte čerstvé maliny. Vnitřní nádobu Multicookeru vytřete olejem do výšky asi 5 cm. Těsto tam vlijte, nádobou několikrát zatřeste, aby se hladina srovnala, posypte ještě trochou kokosu a dejte péct. Program „Koláč“ a doba pečení 45 minut. Poté vyklopte, nechte na mřížce vychladnout a podávejte s čerstvými malinami a posypané moučkovým cukrem.
??
Hodnotenia
