Perník
POTREBNÉ PRÍSADY
270g práš.cukor,
400g hladká múka,
2 vajcia,
3 PL kakao,
1káv.L sódy bikarb.,
1 prášok na pečenie perníkov,
džem nejaký pikantný - malina, ríbezľa: do cesta 3 PL + na natretie navrch aj 6PL,
1 dcl olej,
1/2 l mlieko,
Môže, ale nemusí byť, no s týmto je to lepšie:
rum, posekané orechy, hrozienka, kto má rád pridá škoricu. Ja pridávam aj korenie na pečenie perníkov 1-2 káv.L
navrch džem a čokol. poleva (70g Cera+120 g varová čokol.) alebo posypať kokosom
POSTUP PRÍPRAVY
Úplne jednoduché....múku premiešať so sódou bikarb., práškom na pečenie perníkov, pridať cukor a ostatné prísady. Všetko v 1 nádobe. Riadne vymiešať, ja aj trocha pomixujem s metličkami na cesto na slabé obrátky.
Vyliať na vymastený a vysypaný plech, 180 °C, 20-30 min.
Horúce potrieť džemom a na vychladnuté čoko polevu. Alebo len na džem nasypať kokos.
??
Hodnotenia
