Pavlova torta INGREDIENCIE 4 ks vaječný bielok 200 g práškový cukor 1 KL kukuričný škrob 1 KL ocot 250 g syr Mascarpone 2 PL práškový cukor 200 g jahody 1 KL vanilkový extrakt Postup prípravy: 1.Plech vystelieme papierom na pečenie a napríklad pomocou taniera si naň predkreslíme kruh. Papier otočíme na druhú stranu a kruh by malo byť stále vidno. Rúru vyhrejeme na 120°C. 2.Začneme šľahať bielka a postupne k nim po lyžiciach pridávame práškový cukor. Šľaháme dokým nedostaneme lesklú a tuhú hmotu (cca 6 minút). Pridáme ocot, škrob a šľaháme ďalej asi polovicu času. Hotový krém nanesieme na plech tak, že okraje by mali byť trošku vyššie a stred hladký. Takto pripravenú tortu vložíme do rúry na cca 100 minút. 3.Počas pečenia rúru neotvárame!!! Celá torta by nám klesla a nebola by taká nafúknutá. Po upečení vypneme rúru ale tortu tam ešte hodinu necháme. Potom ju môžeme vybrať a nechať vychladnúť na kuchynskej doske. 4.Medzitým si vyšľaháme Mascarpone s cukrom a vanilkovým extraktom. Tento krém nanesieme na tortu a na povrchu ju ozdobíme jahodami. Dobrú chuť vám prajem ??