Papita cheesecakeIngrediencie60gramovmaslo roztopené150gramovmaslove keksy500gramovmascarpone300gramovbiela čokoláda rozpustená200gramovkyslá smotana2kusyvajce70gramovsl.smotana150gramovmliečna čokoláda  Karamelova pasta Inštrukcie Keksíkový základ: Keksíky si rozmixujeme a pridáme k nim roztopené maslo. Zmes vysypeme do tortovej formy a poriadne popritláčame na dno formy. Krém: Čokoládu  rozpustíme, ja som pridala troška šľahačkovej  smotany.   Vychladnutú čokoládu zmiešame s troškou kyslej smotany a až tak pridáme celú gramáž smotany a mascarpone. Pridáme vajcia a poriadne vymiešame. Krém nanesieme do tortovej formy a pečieme na 160 st. bez ventilátora približne 45 min. Treba si to sledovať, keďže každá rúra pečie inak. Upečený koláč necháme vychladnúť v rúre pri otvorených dvierkach. Po vychladnutí a stuhnutí natrieme na hotový zákusok karamelovú pastu a dáme stuhnúť do chladničky. Poleva:  Zohrejeme šľahačkovú smotanu a pridáme k nej polámanú čokoládu a necháme ju rozpustiť. Polevou polejeme zákusok a neskôr ľubovoľne ozdobíme podľa fantázie.  🙂🍰