Osie hniezda s NutellouIou
NGREDIENCIE
400 g
hladká múka
20 g
čerstvé droždie
70 g
kryštálový cukor
250 ml
vlažné mlieko
60 g
rozpustené maslo
2 ks
žĺtok
6 PL
Nutella alebo rozpustená čokoláda
trochu
mlieko na potretie
POSTUP
1.
Do polovice teplého mlieka dáme lyžicu cukru a rozmrvené droždie. Do misy nasypeme múku, pridáme kvások a ostatné suroviny na cesto. rukou alebo mixérom vypracujeme hladké vláčne cesto, ktoré prikryjeme a necháme vykysnúť na dvojnásobok.
2.
Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú kuchynskú dosku. Rozdelíme ho na dve polovice a každú z nich rozvaľkáme na obdĺžnik. Nutellu alebo čokoládu dáme zohriať nad vodný kúpeľ a natrieme ju na cesto. Zvinieme ho a nakrájame na cca 2,5 cm kolieska.
3.
Kolieska preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie ďalej od seba. Necháme ich ešte odpočívať, vrch potrieme mliekom alebo rozšľahaným žĺtkom a vložíme ich do rúry. Pečieme pri teplote 180°C cca 15 minút.
🙂🙂