Orechové žĺtkové rezyIngrediencie6kusybielka250gramovpraskový cukor150gramovpolohruba muka250gramovmaslo300gramovmleté orechy1balíkprášok do pečivaŽĺtková poleva6kusyžltka250gramovpraskový cukor
Inštrukcie
Recept na cesto:
Mäkké maslo si vyšľaháme s cukrom, postupne pridáme orechy a na striedačku tuhý sneh z bielkov a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Plech vymastíme a vysypeme múkou, naň vylejeme cesto a pečieme na 180 stupňov asi 30-35 minút.
Recept na žĺtkovú polevu
Žĺtka vyšľaháme s cukrom do penista. Ešte na horúci koláč vylejem trošku polevy a spravíme akoby škrupinku z nej, na tenko a až potom vylejeme zvyšok polevy a zahladíme.
Necháme úplne uschnúť a vychladnúť.
Koláčik je najlepšie krájať nahriatym nožom.
🙂🍰