Nutelové šišky aj džemové Suroviny 500 ml mlieka 100 g cukru 50 g droždia 600 g hladkej múky 500 g polohrubej múky 80 g roztopeného masla 3 vajcia soľ 300 g nutely •džem Postup prípravy 1. Krok Najskôr si urobíme z trochy teplého mlieka kvasníc a cukru kvások. 2. Krok V miske si zmiešame obe múky, cukor, roztopené maslo, štipku soli, kvások a teplé mlieko spolu s vajciami a vymiesime hladké a jemné cesto.To necháme v miske kysnúť asi 1 hodinu. 3. Krok Cesto si po nakysnutí rozdelíme na dve polovice a vyvaľkáme.Obe časti .Na jednu casť si lyžičkou dávame kôpky nutely a potom všetko prikryjeme druhou polovicou cesta.Pohárom alebo okrúhlym vykrajovátkom vykrajujeme šišky.Tie necháme ešte 15 minút podkysnúť. 4. Krok V hlbokej panvici rozpálime dostatok oleja aby nám šišky plávali a necháme rozpáliť.Vyprážame šišky z oboch strán do zlatista..