Nepečený Ferrero Rocher cheesecake Budeme potrebovať: 240 g kukuričných lupienkov (cornflakes) 70 g masla 4 polievkové lyžice kakaa 200 g lieskových orieškov 500 g mascarpone (alebo syr Philadelphia) 1,5 pohára + 4 polievkové lyžice smotany na šľahanie 80 g cukru 0,5 čajovej lyžičky vanilkovej arómy (môžete použiť aj vanilkový lusk) 170 g horkej čokolády 8 čokoládových bonbónov Ferrero Rocher Postup: Do mixéra si vysypeme kukuričné lupienky a rozdrvíme ich na hladko. Následne k ním pridáme maslo, ktoré sme nechali predtým roztopiť a zamiešame. Pridáme kakao a znova pustíme mixér, aby sme získali jednoliatu hmotu, ktorá bude slúžiť ako základ namiesto pečeného korpusu. Túto zmes si následne dáme do formy a poriadne ju utlačíme nie len na dne ale mierne dvihneme i po okrajoch. Takto pripravený základ pre cheesecake vložíme do chladničky aspoň na 20 minút. Lieskové orechy umiestnime na malú chvíľu do rúry aby sa mierne zapiekli. Po vybratí ich ešte teplé dáme do mixéra a rozdrvíme ich na čo najjemnejšiu hmotu. Do mixéra k nim prilejeme polovicu smotany na šľahanie a znova zmixujeme. Na záver do nádoby pridáme ešte mascarpone, vanilkovú arómu a cukor a znovu zapneme mixér. Vznikne nám jednoliata hmota, ktorá tvorí krém. Základ z kukuričných lupienkov vyberieme z chladničky a vylejeme naň krém z lieskových orechov a mascarpone. Krém pekne zarovnáme, môžeme aj potriasť formou, aby lepšie „sadol“. Do misky si dáme horkú čokoládu rozdrobenú na menšie kúsky a prilejeme k nej zvyšok smotany na šľahanie. Dáme v niekoľkých intervaloch do mikrovlnky (len na pár sekúnd) a zakaždým premiešame, až kým sa čokoláda nerozpustí. Môžeme zahriať aj na sporáku. Čokoládovú polevu následne vylejeme na krém z lieskových orechov a úhľadne ju zarovnáme. Tortu na koniec ozdobíme čokoládovými bonbónmi po okrajoch. Ak máte zvyšné lieskové orechy, môžete ich rozdrviť na väčšie kúsky a posypať nimi tortu. Tú potom umiestnime do chladničky aspoň na hodinu, aby zatuhla. ??