Najlepší čokoládový koláč bez múky
Suroviny
200 g (50 %-ná)
čokoláda horká
250 g
maslo
200 g
cukor práškový
6 ks
vajcia
Na posypanie:
cukor práškový
Postup prípravy
1
Najprv si rúru predhrejeme na 180 °C. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a necháme vychladnúť.
2
Maslo a cukor vyšľaháme (mne to išlo neskôr lepšie s rukou, mixér šľahal pomaly, pri tých novších a drahších robotoch by to išlo jednoduchšie), potom pridáme vyšľahané vajíčka. Pridáme roztopenú čokoládu (100 g som dala klasickú horkú a 100 g čokolády na varenie - použila som to, čo som našla v špajzi), a poriadne vyšľaháme.
3
Na vymastený (maslom, Herou...) a múkou (dala som polohrubú) posypaný plech vylejeme cesto a pečieme cca 30 - 40 minút. Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť ??