Mramorová bábovka s tvarohom
INGREDIENCIE
250 g
rozpustené maslo
4 ks
vajce
200 g
krupicový cukor
1 téglik
tvaroh
250 g
hladká múka
2 KL
kypriaci prášok do pečiva
1 PL
kakao
1 KL
vanilkový extrakt
POSTUP
1.
Formu na bábovku vymastíme maslom, vysypeme múkou a rúru dáme vyhriať na 180°C. Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť.
2.
Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, na striedačku pridávame maslo, tvaroh, vanilkový extrakt a múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a hotové cesto rozdelíme na dve približne rovnaké časti. Do jednej z nich vmiešame kakao.
3.
Postupne do formy nalejeme tmavé a biele cesto a trochu ho premiešame vidličkou. Bábovku vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 45 minút.
??