Monte zákusok Suroviny cesto: 5vajec 5 lyžíc cukru 2 vanilkové cukre 7 lyžíc polohrubej múky 2 lyžice kakaa 2 lyžice mletých lieskových orieškov 1/2 prášku do pečiva 1/2 dcl oleja 1/2 dcl mlieka Krém: 1 l mieka 12 lyžíc vanilkového pudingového prášku alebo gustinu 6 lyžíc cukru 1 vanilkový cukor 1 maslo 250 g Ganaž: 500 ml šľahačkovej smotany 300 g čokolády min 50% Postup prípravy 1. Krok z bielkov ušľaháme tuhý sneh postupne k nim prišľahávame cukor a postupne prihadzujeme žĺtka a tenkým prúdom olej..Na konci po častiach ale už len vareškou vmiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom a s orieškami. 2. Krok Pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C cca 10 minút.Plech si vymastíme alebo vyložíme s papierom na pečenie.Ešte teplé pokvapkáme mliekom, a necháme vychladnúť.. 3. Krok Pripravíme si krém: Uvaríme mlieko z cukrom, z ktorého sme si predtým trochu odložili.V tej troche si rozmiešame vanilkový puding .Keď sa začne mlieko variť prilejeme pudingovú zmes a uvaríme hustý krém. 4. Krok Keď krém vychladne primiešame maslo.Miešame do peny.Potom krémom natrieme v hrubšej vrstve zákusok. 5. Krok príprava ganaže: Zohrejeme si smotanu ale nie až k varu..v nej rozpustíme čokoládu a po miernom vychladnutí prelejeme zákusok. ??