mangový cheesecakesuroviny
12 porcie
1
balenie sušienky maslové
100
g maslo
100
g krémový syr
250
g tvaroh
150
g cukor krupica
2
ks vajcia
1
lyžice hladká múka
1
ks mango
50
g cukor
1
balenie agar-agar
Postup prípravy receptu
1
Sušienky rozmixujte a v miske zalejte rozpusteným maslom. Premiešajte a nasypte do formy s priemerom 20 cm vyloženej papierom na pečenie. Rovným dnom pohára korpus utlačte.
RADA: Ako spoznať naozajstné maslo? Záleží na názve i množstvo mliečneho tuku!
2
Krémový syr utrite s tvarohom, 100 g cukru a vajcami. Nakoniec vmiešajte múku a hmotu vlejte na sušienkový korpus. Uhlaďte a v rúre rozohriatej na 160 ° C pečieme 20 minút. Potom rúru vypnite a nechajte tortu vnútri ešte ďalších 20 minút.
3
Zatiaľ olúpte mango a dužinu nakrájajte na kocky. Nasypte ich do kastróla, zalejte 150 ml vody a pridajte zvyšok cukru. Povarte 10 minút a potom rozmixujte dohladka. Agar-agar pripravte podľa návodu na sáčku a vlejte k mangu. Premiešajte a vylejte na upečený tortu. Nechajte v chlade aspoň 2 hodiny stuhnúť a ozdobte jedlými kvetmi.
🙂🍰