Malinový sorbet
Suroviny
600 g (môžu byť aj mrazené)
maliny
80 g
cukor práškový
1 ks
bielok
Postup
1
Maliny rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko, pridáme práškový cukor a zľahka premiešame s vyšľahaným snehom a vložíme do stroja na zmrzlinu. Necháme mraziť asi 40 minút.
2
Ak nemáme stroj na zmrzlinu, nalejeme malinovú zmes do plytkej misy a vložíme do mrazničky najskôr na 1 hodinu, potom zmes vyberieme a rozmixujeme mixérom. Potom postup opakujeme každých 30 minút tri hodiny, aby bol sorbet krémový.
??
Hodnotenia
