Makový koláč s tvarohom a čučoriedkami Ingrediencie Korpus220gramovmletý mak3kusyvajicka1čajová lyžičkaprášku do pečiva80gramovmedu (trstinového cukru)80gramovkyslej smotany alebo jogurtu80gramovmaslatvarohová náplň250gramovtvarohu100gramovkuslej smotany (jogurtu) (čo sa vám zvýši z korpusu)1polievková lyžicamedu (trstinového cukru)1polievková lyžicazlaty klas1kusvajíčko500gramovdrobné ovocie (čučorieky, čierne ríbezle, černice) Inštrukcie Korpus: Bielka vyšľaháme do peny, nemusí byť až tak tuhý. Mletý mak zmiešame s práškom do pečiva. Primiešame vajíčko, smotanu, roztopené a vychladené maslo a med. Na záver zľahka primiešame sneh. Hmotu rozotrieme na malý plech cca 22x28cm (alebo väčšiu okrúhlu formu) vystlaný papierom na pečenie. Na cesto rovnomerne rozložíme umyté ovocie. Ja som použila mix čučoriedok a čiernych ríbezlí. Tvarohová náplň Jemný tvaroh vymiešame s vajíčkom, škrobom, smotanou a medom. Ja som mala klasický hrudkovitý, tak som to všetko ešte rozmixovala. Hmotu rozotrieme opatrne na ovocie. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 - 40 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Chvíľu som nechala koláč postáť vo vypnutej rúre s pootvorenými dvierkami. Korpus je trochu vlhkejší. Poznámky Polovicu maku môžete nahradiť mletými orechami. 😊🍰