Makové buchty od babičky
INGREDIENCIE
500 g
hladká múka
1 balíček
sušené droždie
75 g
kryštálový cukor
trochu
soľ
1 balíček
vanilkový cukor
250 ml
vlažné mlieko
75 g
rozpustené maslo
1 ks
vajce
PLNKA:
150 g
mletý mak
100 g
práškový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
100 ml
mlieko
NA POTRETIE:
100 g
rozpustené maslo
2 PL
práškový cukor na posypanie
POSTUP
1.
V miske zmiešame múku so soľou, s droždím, vanilkovým a kryštálovým cukrom. Pridáme mlieko, maslo a vajce. Ručne vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme a necháme hodinu kysnúť.
2.
Na plnku zmiešame v hrnci mak, vanilkový a práškový cukor a mlieko. Zmes krátko povaríme, odstavíme a plnku necháme vychladnúť.
3.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na plát a nakrájame ho na 12 rovnakých štvorcov. Do každého dáme lyžicu plnky, okraje cesta spojíme a buchty prenesieme na vymastený plech spojom nadol.
4.
Potrieme ich rozpusteným maslom, vložíme do rúry vyhriatej na 170°C a upečieme. Upečené ich posypeme práškovým cukrom a necháme úplne vychladnúť.
??
Hodnotenia
