Kysnuté tvarohové rožky a šatôčky Suroviny 300 g hladká múka 200 g polohrubá múka 30 g maslo  štipka soľ 1 vrecko vanilkový cukor 1/2 citr. citrónová kôra 300 ml mlieko vlažné 30 g droždie 1 káv.lyžička olej na vymazanie plechu 2 ks žltka 1 ks vajce na potretie plnka:250 g tvaroh 1 ks vanilkový cukor citr.šťava Postup 1 Urobila som si kvások z mlieka cukru a droždia.Múky som si preosiala.D omúky som dala 2 žltka,vykysnutý kvások,maslo a soľ. Vypracovala som polotuhé cesto.Keď som ho mala vymiesené, rozdelila som ho na dva bochníky. Z bochníka som urobila šúľok a poriadne som ho obúchala o pracovnú dosku viac-krát.Aj druhý šúľok tak isto. Pomúčila a zakryla utierkou a nechala riadne vykysnúť.Vykysnuté cesto som rozvaľkala na pol cm. a urobila som štvorce na ktoré som ukladala plnku z tvarohu..urobila som najprv šatôčky. Zo zvyšného cesta som urobila kruh, rozdelila na trojuholníky a cesto som naplnila plnkou. 2 Uložila na vymazaný pekáč a piekla vo vyhriatej trúbe na 180 st. 2O min.Urobila som tvarohovú plnku: tvaroh, vanilkový cukor a šťavu z citronu som zmiešala.Touto plnkou som naplnika šatôčky aj rohlíky.Potrela som ich rozšlahaným vajíčkom a upiekla. prajem dobrú chuť. ??