Krehký marhuľový koláč s maslovou posýpkouSurovinyCesto:300 g múka hladká 100 g cukor práškový 2 ČL kôra citrónová 150 g maslo štipka soľ 2 ks žĺtky 3 PL mlieko 1 ks prášok kypriaci 1 PL (domáci) cukor vanilkový Maslová posýpka:100 g maslo 120 g múka polohrubá 120 g cukor kryštálový Ďalšie:3 poháre kompót marhuľový Na pomúčenie dosky:trošku múka hladká Postup1V múke rozmiešame kypriaci prášok, soľ, práškový a vanilkový cukor, citrónovú kôru. Ďalej pridáme maslo, žĺtky a mlieko (vanilkový cukor si robím tak, že do dobre uzatvárateľnej nádoby s kryštálovým cukrom vložím prázdny vanilkový lusk - po použití ho nevyhadzujem, naučila som sa to na vareche a odporúčam ... )2 Vymiesime cesto a necháme v chladničke odpočinúť cca 20 minút. 3 Kým cesto "odpočíva" pripravíme si posýpku. Maslo roztopíme a postupne primiešavame cukor a múku, kým nevznikne sypká hmota. Takto ostane posýpka chrumkavá. 4 Marhuľový kompót scedíme a necháme odkvapkať (použila som necelé tri 7dcl fľaše ) 5 Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a preložíme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech (35x35, môžete dať aj na menší plech, cesto bude vyššie, ale na väčší určite nie - až po prispôsobení dávky). 6 Na cesto poukladáme marhule. 7 A na vrch dáme posýpku. 8 Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C cca 40 minút. 9 Po vychladnutí nakrájame a môžeme zjesť.  🙂🍰