Kokosová roláda
Suroviny
5 ks
vajíčka
5 lžíce
cukr krystal
4 lžíce
mouka polohrubá
1/2 bal.
prášek do pečiva
asi 5 lžíce
meruňkový nebo rybízový džem
Plnka
125 g
máslo
5 lžíce
cukr moučka
5 lžíce
kokos mletý
1 bal.
pudinkový prášek s kokosovou příchutí
350 ml
mléko
2 lžíce
cukr krystal
Postup
1
Ušleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky a mouku s práškem do pečiva.Dáme na plech vyložený papírem na pečení a ve vyhřáté troubě upečeme a hned stočíme.
2
V mléku s cukrem uvaříme pudinkový prášek a necháme vychladnout.Máslo s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vychladnutý pudink a 4 lžíce kokosu.
3
Vychladnutou roládu rozbalíme, odstraníme papír a natřeme džemem a krémem. Trochu krému si necháme na potření povrchu.Stočíme, potřeme krémem a posypeme kokosem.
??