Kinder Bueno cheesecake• ?RECEPT? ?200g maslových sušienok 50g na jemno rozdrvených orechov (ja som použila lieskovce, no môžete použiť akékoľvek máte radi ?) 120g rozpusteného masla 5 ks Kinder Bueno ?500g mascarpone 200g kyslej smotany 200g kinder čokolády 3 ČL škrobu/pudingu v prášku 3 PL orechového masla 3 vajcia (bielka a žĺtky oddelene) ?50 ml smotany na šľahanie 100g čokolády (ja som použila 50g kinder +50g orieškovej Milky) ~ ?POSTUP? Rozdrvené maslové sušienky, orechy a rozpustené maslo spolu dobre premiešame a zmes natlačíme na dno tortovej formy (priemer 20cm). Dáme piecť na 12-15 min pri 170 stupňoch. Zatiaľ si v miske rozmiešame mascarpone s kyslou smotanou, postupne pridáme roztopenú kinder čokoládu, orechové maslo, žĺtky a škrob. Na záver po lyžiciach pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a už len jemne premiešame. Zmes nalejeme na sušienkový korpus (na ktorý sme predtým poukladali Kinder Bueno) a prvých 30 min pečieme cheesecake pri 160 stupňoch (na dne rúry máme plech naplnený vodou), po 30 min plech s vodou vyberieme a pečieme ešte 20-25 min pri 150 stupňoch. Cheesecake necháme 2-3 hod vychladnúť v rúre (s pootvorenými dvierkami), následne dáme cheesecake vychladnúť do chladničky, ideálne na celú noc. Smotanu na šľahanie a čokoládu dáme do menšieho hrnca a na miernom ohni varíme pokiaľ sa čokoláda úplne nerozpustí. Necháme mierne vychladnúť, nalejeme na cheesecake a ozdobíme. Prajem dobrú chuť! ~??