Kakaový závin INGREDIENCIE 500 g polohrubá múka 100 g cukor 1 ks droždie štipiek soľ vajce 300 ml mlieko 100 ml olej PLNKA 50 g kakaový prášok 4 PL kryštálový cukor 1 PL olej POSTUP 1. Do vlažného mlieka v hrnčeku dáme droždie a 2 lyžice cukru a necháme vykysnúť. Do misy dáme preosiatú múku, soľ, zvyšný cukor a teplým mliekom spracovávame cesto. Postupne pridáme vajce, kvások a nakoniec olej. Vypracujeme hladké a nelepivé cesto, ktoré necháme v teple vykysnúť (asi 30 minút). 2. Kakaovú náplň si pripravíme z kakaa, cukru a oleja - prilejeme horúcu vodu, aby nám vznikla hustá kaša. Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme si ho na polovicu. Obe časti vyvaľkáme na cca 1 cm hrúbku, potrieme ich olejom a dáme na to kakaovou náplňou. Potom cesto s náplňou zrolujeme. Koláč dáme na plech, potrieme olejom a necháme ešte asi 10 minút postáť. Pečieme cca 25 minút pri 180 stupňoch. ??