Jarný broskyňový koláčINGREDIENCIE CESTO
200 g
maslo
200 g
cukor
1 balíček
vanilkový cukor
3 ks
vajce
200 g
hladká múka
1 balíček
kypriaci prášok do pečiva
PLNKA
2 poháre
broskyňový kompót
2 balíčky
Zlatý klas
750 ml
mlieko
50 g
cukor
2 balíčky
tortové želé
POSTUP
1.
Zmäknuté maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme šľahačom na strednom stupni, kým nevznikne pena. Následne postupne po jednom zašľaháme celé vajcia a zľahka postupne aj múku zmiešanú s kypriacim práškom.
2.
Vznikne konzistentná hmota, ktorú rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 25 minút na 170 stupňoch. Vyberieme a necháme vychladnúť.
3.
Na prípravu náplne zlejeme kompótovú šťavu, ovocie necháme odkvapkať. Obe balenia Zlatého klasu naraz uvaríme podľa návodu na obale, avšak iba so 750 ml mlieka a 50 g cukru. Ešte horúci puding nalejeme na vychladnutý korpus a úhľadne naň poukladáme odkvapkané broskyne.
4.
500 ml šťavy z kompótu zmiešame s tortovým želé a pripravíme podľa návodu na obale (bez cukru). Broskyne polejeme mierne vychladnutým želé a necháme v chladničke stuhnúť.
5.
Pokrájame na úhľadné rezy.
🙂🍰