Jahodový koláč s tvarohomPotrebujete:
Na cesto:
200-220 g polohrubej múky
2 lyžičky kypriaceho prášku
100 g masla
1 vajce
1-2 lyžice mlieka
70 g práškového cukru
Na plnku:
2 vajcia
120 g práškového cukru
250 g jemného tvarohu
1 balíček pudingu s vanilkovou príchuťou
50 ml smotany na šľahanie
400 g jahôd
Postup:
Maslo vymiešajte s práškovým cukrom. V miske zmiešajte múku s kypriacim práškom, vymiešaným maslom s cukrom, vajce a podľa potreby prilejeme mlieko. Vypracované cesto dajte na menší, vymastený, múkou vysypaný plech.
Pripravte plnku: Jemný tvaroh vymiešajte s vanilkovým pudingom, pridajte práškový cukor, smotanu na šľahanie a rozšľahané vajcia. Premiešajte a zľahka vmiešame očistené, na plátky pokrájané jahody.
Cesto na plechu jemne poprášte múkou, navrstvite plnku a pomaly pečte v rúre vyhriatej na 180 °C. Po vychladnutí koláč pokrájajte a dozdobte jahodami.
??