Jahodové guľky 1. múka polohrubá 360 g • mlieko polotučné 1,5% 300 ml • vajce slepačie 1 ks Do misy si pripravíme dve šálky polohrubej múky. Jednu šálku mlieka zohrejeme, tak aby nevrelo. Mlieko za tepla prilejeme k múke a dobre premiešame. Po vychladnutí ešte zapracujeme do cesta jedno vajíčko. 2. jahody 1 kg Cesto rozvalkáme na hrúbku cca 3mm na mierne pomúčenej doske a narežeme na štvorčeky, do ktorých budeme jahody baliť. Ich veľkosť by mala byť primeraná veľkosti jahôd (cca 8x8 cm). 3. Zabalené guľky odkladáme jemne pomúčené, aby sa navzájom nezlepili. 4. Vo vačšom hrnci privedieme vodu do veľmi jemného varu a naberačkou postupne povkladáme guľky. Varíme 10-15 minút, pokiaľ všetky nevyplávajú. 5. strúhanka 9 PL • cukor práškový 3 PL Strúhanku s práškovým cukrom opražíme na sucho na panvici. Občas premiešame aby neprihorela. Cukor má tendenciu karamelizovať a lepiť sa na dno panvice. 6. maslo 60 g Maslo roztopíme v malom hrnčeku na miernom ohreve. 7. Guľky servírujeme posypané strúhankou a poliate maslom,makom,práškovým cukrom. Dobrú chuť vám prajem ????