Jahodová bábovka
Budeme potrebovať:
3 vajíčka
170 g SweetFamily kryštálového cukru
50 g masla
100 ml mlieka
230 g hladkej múky
1 balík kypriaceho prášku
štipku soli
1 citrón
120 g čerstvých jahôd
Rúru zapneme na 180 stupnov. Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme rozspustené maslo zmiešané s mliekom. Múku preosejeme s kypriacim práškom a soľou a taktiež pridáme do zmesi. Citrónovú kôru nastrúhame a štavu vytlačíme a primiešame. Jahody nakrájame na malé kúsky a obalíme ich v 1 lyžici múky zmiešanej s 2 lyžicami práškového cukru. Opatrne lopatkou primiešame do cesta. Formu na bábovku vymažeme maslom a vysypeme múkou a nalejeme do nej cesto. Pečieme cca 35 minút. Vyberieme a necháme trocha vychladnúť a potom vyklopíme na tanier.
??