Jablkové pité Suroviny 600 g múka hladká špeciál 250 g cukor práškový 250 g Hera 2 ks vajíčka 1 balíček prášok do pečiva 1/2 ks kôra citrónová Jablková plnka:1000 - 1200 g jablká 3 - 4 PL cukor kryštál - krupica 1 sáček cukor vanilkový 2 sáčky cukor škoricový 1/2 dcl voda  (alebo mandle) orechy vlašské Postup 1 Pripravíme si suroviny a najprv urobíme jablkovú náplň, jablká olúpeme, nakrájame na mesiačiky a uvaríme do polomäkka s ostatnými surovinami. NIE na kašu!! Necháme vychladnúť. 2 Potom si pripravíme cesto. Múku a cukor preosejeme, pridáme prášok do pečiva a zmiesime s ostatnými surovinami. Vypracujeme vláčne cesto. Hera má byť polomäkká, aby sa dobre zapracovala. Cesto si rozdelíme na 2 polovice. 3 Rozvaľkáme na veľkosť plechu a prvý plát pomocou valčeka prenesieme na plech. Na to rovnomerne rozotrieme jablkovú náplň. Zakryjeme druhým plátom cesta tiež pomocou valčeka. Popicháme vidličkou. RADA navyše:Ak chceme koláčik ozvláštniť, môžeme jablkovú plnku posypať nasekanými vlašskými orechami. Ja som dala drvené mandľové lupienky. Ďalšia dôležitá RADA: cesto je krehké, aby sa vám dobre podarilo preniesť pomocou valčeka na plech,vaľkajte ho na silikónovej podložke, pomocou nej ho ľahko dostanete na valček a potom na plech. 4 Pečieme pri 180°C doružova /cca 20-25 min./ na plechu vystlanom papierom na pečenie. 5 Po vychladnutí nakrájame na kocky alebo aj na trojuholníčky a posypeme práškovým cukrom. 6 Keďže čakám hostí a nemajú radi s maslovými plnkami, tak teda ovocný. Dobrú chuť! ??