Ingrediencie
125gramovzmäknutého masla50gramovpráškového cukru1kusvajíčko250gramovpolohrubej múky (použila som tmavú bezlepkovú múku)750gramovsliviek štipkasoli
Inštrukcie
Zmäknuté maslo vyšľaháme, postupne pridávame cukor. Prišľaháme vajíčko izbovej teploty, treba šľahať dosť dlho do peny. Na koniec primiešame múku, môžeme začať na robote pri nízkych otáčkach a domiesime ručne. Cesto dáme na pol hodiny do chladničky. Potom ho rozvaľkáme a opatrne preložíme na okrúhlu vymastenú a múkou vysypanú formu. Navrch nahusto poukladáme slivky (umyté, odkvapkané, odkôstkované a nakrájané na cca 1/4) Pečieme pri teplote cca 200°C cca 40 minút.
Poznámky
Slivky pustia krásnu hustú šťavu, koláč je vďaka nej fantastický. Môžete ho po upečení posypať práškovým cukrom.
??