Hruškovo-čokoládový koláč  INGREDIENCIE 75 g celozrnnej špaldovej múky 50 g mletých ovsených vločiek (ovsenej múky) 1 odmerka vanilkového proteínu (25 g) 15 g kakaa 2 vajíčka 300 g zrelých hrušiek 25 g čokolády 100 ml vody stévia (ľubovoľné sladidlo) podľa chuti 1 ČL kypriaceho prášku POSTUP Múky zmiešame s proteínom, kakaom, kypriacim práškom a stéviou. Hrušky ošúpeme a nakrájame na kocky. Približne polovicu hrušiek rozmixujeme tyčovým mixérom na pyré a pridáme ho k suchým ingredienciám. Ďalej pridáme vajíčka, vodu a dôkladne premiešame. Na záver primiešame čokoládu a hrušky nakrájané na kocky. Cesto vlejeme do tortovej formy (priemer 20 cm) a pečieme približne 30 minút pri teplote 180°C. Podávame ideálne s kopčekom jogurtu a roztopenou čokoládou. 😊🍰