Eskimo rezy Suroviny 2 hrnčeky hladká múka 1 hrnček krupicový cukor 1 ks kypriaci prášok 1 ks vanilkový cukor 3 ks vajcia 1 hrnček mlieko 0,5 hrnčeka olej 2 PL kakao krém:450 ml mlieko 2 ks kokosový puding 250 g maslo (hera) 100 g práškový cukor 1 téglik kyslá smotana dobrá poleva:80 g maslo 100 g práškový cukor preosiaty 1 PL mlieko 1 PL maizena (zlatý klas) 1-2 PL kakao Postup 1 Suroviny na korpus zmiešame v mise, vylejeme na plech a pečieme pri 180 stup. 25-35 min. necháme vychladnúť. V recepte to nie je, ale ja som povrch potrela ríbezľovým džemom. 2 Z mlieka a pudingových práškov uvaríme hustý puding, po vychladnutí zmiešame s maslom, ktoré sme do peny vymiešali s práškovým cukrom. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu. Natrieme na korpus. 3 Z uvedených surovín za stáleho miešania uvaríme polevu a po miernom vychladnutí natrieme na plnku. Dáme stuhnúť do chladničky. ??