Donuty bez kysnutia à la vegánske donuty
SurovinyCesto:2 2/3 hrnčeka
múka polohrúba
1/2 hrnčeka (alebo akýkoľvek cukor)
cukor kokosový
1 PL
oriešok muškátový
1 PL
kypraci prášok
štipka
soľ
1 hrnček (alebo sójové, ryžové)
mlieko mandľové
1/4 hrnčeka
olej sezamový
1/4 hrnčeka
ocot jablčný
1 ČL
extrakt vanilkový
Poleva:
Škoricový cukor
Postup1
Predhrejeme si rúru na 180 - 190 stupňov. Vo veľkej miske si zmišame múku, kypraci prášok, muškatový orech, soľ, cukor.
2
V ďalšej miske si zmiešame mlieko, olej, jablčný ocot. Možno to znie divne. Jablčný ocot do sladkého? Ale nemusíte sa báť, ten sa pridáva len kvôli tomu aby nám donuty narástli. Chuť nebude vôbec cítiť :)
3
Mokrú zmes pridáme do suchej. Poriadne premiešame až sa nám vytvorí hustejšia lepkavá zmes. V prípade ak je cesto husté prilejte trošku mlieko :) Cesto si dáme do ozdobného sáčka.
4
Pripravíme si trošku vymastený plech s olejom na donuty a plníme ho cestom. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme 10 - 15 minút. Donuty si treba kontrolovať aby neboli surové alebo aby sa nespiekli :)
5
Hotové donuty po vychladnutí môžme ľubovoľne ozdobovať. Ja som moje donuty ozdobovala čokoládou alebo kešu "čokoládou" , ktorú som si pripravila tak, že som si rozohriala kokosový olej a pridala doň kešu maslo aby vznikla hustejšia konzistencia :) Môžete pridať aj arašidové maslo. Potom som už len ozdobovals škoricovým cukrom. alebo na vrch som nasypala goji. Odzobte si to podľa vlastnej fantázie.
🙂🍩