Domáci twix
Suroviny
1 plechovka kondenzovaného mlieka
225 g masla
30 ml tekutého medu
200 g polohrubej múky
100 g cukru
200 g čokolády
Postup prípravy
1. Krok
Plnka: Mlieko, maslo (125 g) a med nalejeme do hrnca, privedieme do varu, znížime teplotu a varíme, kým hmota nezhustne a nezíska karamelovú farbu. Musí to byť husté, nie tekuté.
2. Krok
Biscuit: Zmiešame maslo (100 g) a cukor, pridáme múku a umiesime cesto. Malo by sa mrviť (krehké cesto). Cesto dáme na plech vtláčaním a pečieme asi 30 minút pri 160 °C. Potom vychladíme.
3. Krok
Akonáhle biscuit vychladne, nalejeme plnku a uhladíme. Potom polejeme čokoládovou polevou.
4. Krok
Po vychladnutí nakrájame na štvorčeky alebo obdĺžničky. Dúfam, že Vám bude chutiť.
??
Hodnotenia
