Total rating: 5.0
02.06.2019
Domáce šišky Budeme potrebovať: 50 dkg polohrubej múky 3 dkg droždia 2,8-3 dl mlieka 7 dkg cukru 5 dkg masla 1/2 KL soli 2 žĺtky Marhuľový lekvár Práškový cukor Postup: Z droždia urobíme kvások v 1 dl mlieka s malým množstvom cukru.. Ostatné ingrediencie (okrem lekváru a práškového cukru) zmiešame spolu so zvyšným mliekom. Cesto necháme v teplom mieste vykysnúť na dvojnásobok, troška vypracujeme a znovu necháme chvíľu odpočívať. Cesto si vylejeme na vymúčenú dosku a vyvaľkáme na 1,5-2 cm. Pomocou pohára vykrajujeme šišky. Šišky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a prikryté kuchynskou utierkou ich necháme odpočívať 20-25 minút. Rúru si predhrejeme na 190°C. Do šišiek urobíme prstom dierky do ktorých vložíme po jednej lyžičke lekváru. Vložíme do rúry a pečieme kým nám nezačnú hnednúť. Po vybratí šišky prikryjeme na 5 minút kuchynskou utierkou a posypeme práškovým curkom.
7
0
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt alt