Domáce rožky
INGREDIENCIE
500 g
hladká múka
1 KL
soľ
300 ml
vlažné mlieko
1 balíček
sušené droždie
1 KL
kryštálový cukor
3 PL
olej
POSTUP
1
V menšej miske si vymiešame mlieko z cukrom a sušeným droždím. Kvások necháme zaktivovať približne 15 minút.
2
Preosiatu múku premiešame so soľou, pridáme olej, kvások a vypracujeme celistvý bochník cesta, ktoré necháme vykysnúť asi 60 minút.
3
Z každej guličky vyvaľkáme oválnu placku, ktorú zrolujeme do valčeku/rolky/rožku.
4
Rožky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ich ešte 30 minút podkysnúť.
5
Rúru rozohrejme na 220°C a rožky upečieme do zlatohneda, približne 15 minút.
😊🥐